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Ingredientes Funcionales y Nutracéuticos

Los alimentos funcionales son aquellos que en su forma natural o procesada contienen componentes nutritivos que tienen una función benéfica dentro del organismo humano. El concepto nutracéutico proviene de la conjunción del aporte nutritivo y el beneficio farmacéutico de ciertos alimentos que cumplen con esta dualidad que para ser considerados así deben cumplir con tres condiciones básicas:

  1. Ser un alimento derivado de ingredientes naturales.
  2. Puede ser consumido como parte de una dieta diaria.
  3. Debe tener funciones particulares cuando se ingiere promoviendo la regulación de procesos específicos del cuerpo tales como:
    • Acrecentar los mecanismos de defensa del organismo
    • Prevenir cierto tipo enfermedades

Convencidos por los beneficios que estos ingredientes aportan a la salud, en Dry Foods nos ocupamos de procesarlos para hacerlos accesibles a los fabricantes de alimentos pudiendo ser fácilmente integrados a sus productos como ingredientes que los enriquecen.

Así también como lo marca nuestra visión pretendiendo ser un centro de soluciones para nuestros clientes hemos desarrollado una serie de ingredientes que han mostrado ser elementales para el desarrollo de sus productos.

En el mismo tenor, si en nuestra gama de ingredientes no se encontrara el que están requiriendo, tenemos la posibilidad de desarrollar especialidades que cubran sus requerimientos.

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